30代～40代女性1,177名を対象に実施したアンケートで、様々な薬味系について、都度素材から準備をすることが多いか、既製品を利用することが多いか質問しました。
「都度素材を刻んだり・おろしたりすることが多い」の選択率が最も高かったのは『大根おろし』71.9％、次いで『刻みネギ・刻み万能ねぎ』58.4％となりました。
一方、「既製品を利用することが多い」のスコアが最も高いのは『わさび』78.6％、次いで『からし』75.2％となりました。
Q あなたは以下のようなものは都度準備することが多いですか。それとも既製品を利用することが多いですか。
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