インスタグラムAIリサーチ： #朝ごはんの記録 2021年4月投稿の分析結果
バルクでは、PXC株式会社が提供するソーシャルメディアのデータを独自のAI技術を用いて解析するクラウド型分析ツール『AIGENIC®（アイジェニック）』を導入し、Instagramに「#朝ごはんの記録」で投稿された内容の分析を毎月行っています。今回は2021年4月の投稿のキーワード分析から見えたトレンドについて紹介します。
新しい出会いの季節だから？「ダイエットを頑張る」
冬の間、「#朝ごはんの記録」と関連のある拡散力の強いポジティブワードとしては、「今週も頑張りましょう」「1日頑張りましょう」「元気に頑張りましょう」といった、週初めや1日のやる気を高めるコトバが上位20位までにランクインしていました。
多くの方が新しい年度初めを迎える4月、これらのフレーズも同じようにランキング上位に入ってきていますが、今月は特に、特定の決意を表明するポジティブフレーズがトップ10にランクインしました。
「ダイエットを頑張る」というフレーズです。ダイエッターにとっては永遠の決意表明ですね・・・。
Instagramには、ダイエットの記録を発信するアカウントがたくさんありますが、「#朝ごはんの記録」に関連したキーワードとして、かつ、『ビッグフレーズ』（拡散力の強いポジティブワード）としては、この半年で初めてランクインしました。
4月のInstagram投稿で「ダイエット」をキーワードに検索をかけると、様々なダイエットに取り組んでいるインスタグラマーたちの姿が垣間見えます。
産後ダイエット、もち麦ダイエット、制限ダイエット、食べるダイエット、納豆ダイエット、糖質制限、ライザップご飯…等など。
急上昇中のダイエット関連ワード：#お米ダイエット
4月は、『ビッグフレーズ』以外でも、ダイエットに関連しそうなキーワードが、分析結果として挙がっていました。
『ホットタグ』として「#お米ダイエット」。
実は3月にも似たようなタグが『トレンドタグ』(新トレンドの予兆となりうる急に出現した少数ハッシュタグ)として挙がっていました。3月の時には「#ごはんダイエット」というタグで出現していたタグが、4月には「#お米ダイエット」と名前を変えて「#朝ごはんの記録」と関連性がある増加傾向のタグ（＝ホットタグ）として出現した、という形です。
調べてみたら、某月刊料理雑誌のインターネットサイトが3月下旬に「お米を食べる！ダイエット」を連載紹介していました。
糖質制限ダイエットはひところから流行っていますが、それを真っ向から否定しているかのような「#お米ダイエット」は、まさに、『糖質オフでくじけたあなたへ』のダイエットの紹介でした。
和食中心のごはん＋たんぱく質が摂れる低脂質のメインのおかず＋野菜や海藻＋お味噌汁で腹持ちの良い満腹感を実現、間食を減らし、結果的に1日の摂取カロリーを抑える、というダイエット方法のようです。朝ごはんはパンなどの洋食派だった方が、「#お米ダイエット」で和食中心の食事にすることでダイエット効果が見込める、というのは納得です。
今月の旬の食材「わかめ」
ところで、3月～5月はわかめの旬だということを、ご存じでしたか？乾燥させたり塩漬けにしたものが１年中出回っているので、旬を意識したことがありませんでしたが、わかめは春に水揚げされるのだそうです。新物の生わかめは歯ごたえがあって磯の香りが強く、乾燥や塩漬けのものとは全く違う美味しさがあるのだとか。
Instagramでも「#朝ごはんの記録」と関連した4月の『ホットフレーズ』として「ワカメの味噌汁ご飯」が上位にランクインしています。「わかめ」を分析ワードとして投稿を検索してみると、朝食の定番としてお味噌汁やスープといった汁物や、酢の物が圧倒的に多数投稿されていますが、わかめを使った春らしいメニューもいくつか投稿されていました。
• 筍とわかめと油揚げの味噌汁
• 新玉と新わかめの味噌汁
• 姫竹とわかめのお吸い物
• 竹の子と厚揚げとわかめの煮物
• 春キャベツ、新玉葱、しらすとわかめのサラダ
…等など。
同じ春が旬の筍や新玉ねぎ、春キャベツ、新じゃがいも、しらす、といった食材と合わせたメニューを楽しむ方が多いようです。
今月の注目ホットタグ 「#クロッフル」
4月の投稿に気になるキーワードがありました。「#クロッフル」です。ホットタグとして上位にランクインしています。人気の秘密は、クロワッサンをワッフルメーカーでプレスして焼くだけ、という簡単なレシピでしょうか。さかのぼって調べてみると、昨年9月と10月にも投稿がありますが、今年3月から投稿数が増えてきている印象です。韓国のSNSで新トレンド・新スイーツとして人気に火がつき、日本でも話題になっているそう。
アイスやクリームをトッピングして、スイーツとして紹介されることが多いクロッフルですが、ここにきて「#朝ごはんの記録」と一緒に投稿されるキーワードとなってきているようです。投稿された写真を見ると、クリームやシロップのほか、フルーツやチーズをトッピングして朝食仕様になっています。クロワッサンでもワッフルでもない、新感覚の「#クロッフル」が朝食シーンに登場しています。
※Instagramの投稿分析の詳細はこちらをご参照ください。
